Tris Essigspezialitäten | Trüffel, Feige, Himbeere | Aceto Balsamico di Modena IGP

Ein exklusives Geschenk-Set für Feinschmecker: Drei außergewöhnlich ausgewogene Giusti-Essigspezialitäten, basierend auf dem bewährten Rezept der „3 Goldmedaillen“, werden durch natürliche Aufgüsse mit Feige, Himbeere und Trüffel veredelt. Nach der Aromatisierung reifen die Kompositionen für mindestens sechs Monate in Eichenholzfässern weiter – für einen besonders vollmundigen, runden und verführerischen Geschmack.

Das erwartet dich geschmacklich

Der charakteristische Duft nach Pflaumenkompott wird harmonisch ergänzt durch fruchtige Feigen- und Himbeernoten sowie die elegante Tiefe von Trüffel. So entsteht ein Trio, das von süß-fruchtig bis herzhaft-aromatisch viele Gerichte auf ein neues Niveau hebt.

Zutaten

Most aus spät gelesenen und getrockneten Trauben, gereifter Weinessig, getrockneter Trüffel, Himbeersaft, Feigenpüree.
Enthält Sulfite.

Reifung

Reifung in Barrique-/Eichenholzfässern, veredelt mit bereits gereiftem Balsamessig aus jahrhundertealten Holzfässern. Die Aromatisierung erfolgt im letzten Teil des Reifeprozesses als Infusion im Fass (ca. sechs Monate).

Speisenempfehlungen

• Feige: Ideal zu hausgemachten Nudeln, Käse, Lamm, Braten.

• Himbeere: Perfekt zu Käsekuchen, Panna Cotta, Schokoladenkuchen, Eis, Wild, Sommersalaten.

• Trüffel: Hervorragend zu Käse, Fleisch, Tartar, Risotto, Bandnudeln – auch als Finish auf Pizza.

Aufbewahrung & Hinweise

Bei Raumtemperatur lagern, auch nach dem Öffnen. Ungefähre Haltbarkeit: ca. 4 Jahre. Glutenfrei, ohne tierische Inhaltsstoffe, aus gentechnikfreien Rohstoffen (Allergen: Sulfite).