Verstehen, was Essen bewirkt
Prof. Dr. Andreas Michalsen ist Professor für klinische Naturheilkunde an der Charité und Chefarzt am Immanuel Krankenhaus Berlin. In seinen Bestsellern übersetzt er den Stand der Ernährungsforschung in klare, alltagstaugliche Empfehlungen – vom Fasten über die pflanzenbetonte Küche bis zur Frage, was wirklich auf den Teller gehört.
Der Gewinn beim Lesen: verstehen, wie Ernährung im Körper wirkt – und selbst entscheiden, statt Trends zu folgen.
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