Dieses Würzöl verbindet natives Olivenöl extra aus Arbequina-Oliven der Kooperative Cambrils mit dem Aroma des schwarzen Trüffels. Das feine, grünfruchtige Profil des Öls – mit Andeutungen von Mandel und frischen Kräutern – edel-würzige, fein-intensive Trüffelnote, die warm, nussig wirkt und an Kakao erinnert. Am Gaumen wirkt die Komposition geschmeidig, präzise und zutatenfreundlich: Sie hebt, statt zu überdecken.
Cambrils steht seit über einem Jahrhundert für Herkunft, Handwerk und Verantwortung: eigene Mühle, direkte Wege vom Hain in die Verarbeitung, sorgfältige Prozesskontrolle – Qualität, die man schmeckt. In der Küche funktioniert das Öl kalt wie warm: ein Hauch über Spiegelei, Rührei oder Omelett, in Risotto & Pasta, auf Kartoffelpüree, Trüffel-Pommes, Pilzen, zu Carpaccio oder Burrata – wenige Tropfen reichen für Tiefe und Kontur.
Hinweis zur Aufbewahrung: kühl und dunkel lagern, vor Licht, Wärme und Luft schützen. Bei Kälte kann das Öl ausflocken – bei Raumtemperatur wird es wieder klar (kein Qualitätsmangel).
Weitere Produktdaten
- Produktbezeichnung: Mestral aceite de oliven virgen extra y trufa
- Ursprungsland: Spanien
- Nettofüllmenge: 250 ml
- Zutaten: Olivenöl Virgen Extra, Aroma von schwarzem Trüffel
- Lagerung: Kühl & dunkel lagern; vor Licht, Wärme und Luft schützen. Bei Kälte kann das Öl ausflocken – bei Raumtemperatur wird es wieder klar (kein Qualitätsmangel).
- Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Cooperativa Agrícola de Cambrils SCCL, Ctra. de Montbrió km 2, 43850 Cambrils (Tarragona), Spanien
- MHD & Los/Charge: siehe Packung
- Nährwertangaben je 100 g: Brennwert 3441 kJ / 837 kcal · Fett 93 g, davon gesättigte Fettsäuren 13 g · Kohlenhydrate 0 g, davon Zucker 0 g · Eiweiß 0 g · Salz 0 g
Nährwertangaben pro 100 Gramm
| Kilokalorien (kcal) |
3441 kJ / 837 kcal |
| Fett |
93 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
13 g |
| Kohlenhydrate |
0 g |
| davon Zucker |
0 g |
| Eiweiß |
0 g |