Duftender Zitronenblütenhonig von Spaniens Mittelmeerküste | 910-g-Glas

Duftender Zitronenblütenhonig von Spaniens Mittelmeerküste | 910-g-Glas

Unser Zitronenblütenhonig (Miel de limonero) stammt aus mediterranen Zitronenhainen an Spaniens Küste. Wenn die Bäume in Blüte stehen, sammeln die Bienen einen Nektar mit frischem, zitrusblumigem Duft. Im Glas zeigt er sich hellstrohgelb und klar, am Gaumen zart süß mit leichter, frischer Zitrusnote und sauberem Nachklang – ideal, wenn Honig leicht und duftig sein soll statt schwer.

In der Küche passt er wunderbar zu Joghurt & Obst, Frischkäse, Mandelkuchen und hellen Dressings (z. B. Zitrone–Olivenöl–Pfeffer). In Tee oder Limonade bitte lauwarm einrühren, damit die feinen Blütenaromen erhalten bleiben.

Zwischen Ebro-Tal und den Ausläufern des Moncayo (Aragón) beheimatet, arbeitet die Familienimkerei mit rund 3.000 Bienenvölkern an ausgewählten Standorten in Spanien. Dank Wanderimkerei folgen die Völker den natürlichen Trachten – u. a. Orangenblüte, Rosmarin & Thymian im Aragón, Lavendel in Sommerlagen oder Heide in höheren Regionen. Die Standplätze werden fern intensiver Landwirtschaft gewählt; es wird auf bienenfreundliche, naturnahe Umfelder geachtet. 
In der Verarbeitung setzt Tío Juan Cruz auf traditionelle Schritte, angepasst an moderne, schonende Technik: Entdeckeln, Schleudern, filtrieren & reifen lassen, anschließend abfüllen – so bleiben Sortencharakter und Duft erhalten. Das Ergebnis: ein klarer, sortentypischer Honig mit feinem Aroma und sauberer Herkunftsangabe.

Hinweis zur Kristallisation: Reiner Honig kristallisiert je nach Sorte und Temperatur auf natürliche Weise. Bei Bedarf im Wasserbad bei niedriger Temperatur vorsichtig verflüssigen.

Weitere Produktdaten

• Produkt: Zitronenblütenhonig (Miel de limonero)
• Ursprungsland: Spanien
• Hersteller: Apícola Cuartero Navarro, S.L. Calle de la Posada 14, 50529 Fuendejalón, Zaragoza (Spanien)
• Nettofüllmenge: 910 g
• Nährwertangaben je 100 g: Energie 1360 kJ / 320 kcal · Fett 0,2 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g · Kohlenhydrate 79 g, davon Zucker 79 g · Eiweiß 0,3 g · Salz 0,03 g
  
• Lagerung: Lichtgeschützt bei Raumtemperatur lagern.
• Hinweis: Wie andere Rohkost auch, ist Honig für Säuglinge unter 12 Monaten nicht geeignet.
• Los-/Chargennummer & MHD: siehe Deckel/Etikett