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Polyphenolreiche Olivenöle zeichnen sich durch intensive Aromen, ausgeprägte Schärfe und einen besonders hohen Polyphenolgehalt aus. Die nativen Olivenöle extra eignen sich ideal für bewusste Ernährung und mediterrane Küche. Durch die schonende Verarbeitung bleiben charakteristische Geschmacksnoten wie Fruchtigkeit, Bitterkeit und Würze erhalten.

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