Datterini „Ciappa“ | Bio-Sonnengetrocknete Datterini-Tomaten, 400 g

Die bio-zertifizierten, sonnengetrockneten Datterini-Tomaten „Ciappa“ stammen aus dem Süden Siziliens und werden dort nach traditioneller bäuerlicher Art in der Sonne getrocknet. Datterini sind kleine, längliche Tomaten mit besonders süßem, aromatischem Fruchtfleisch, das sich durch die schonende Trocknung noch weiter konzentriert. So entsteht ein intensiv fruchtiger, leicht süßlicher und zugleich herzhafter Geschmack, der jede Küche mit einem Hauch mediterraner Sonne bereichert.

Für dieses traditionelle Agrarprodukt werden ausschließlich Bio-Datterini (98 %) und Salz (2 %) verwendet – ohne Konservierungsstoffe, ohne Zusatzstoffe und ohne künstliche Aromen. Die Tomaten werden im Freiland in Italien angebaut, von Hand geerntet und direkt vor Ort in Sizilien verarbeitet. Durch die Trocknung unter der Sonne bleiben wichtige Nährstoffe wie Ballaststoffe, pflanzliche Proteine und das natürliche Tomatenaroma bestmöglich erhalten.

Die 400‑g‑„Ciappa“-Beutel bestehen aus einer 100 % biologisch abbaubaren und kompostierbaren Verpackung, die Umwelt und Ressourcen schont. Damit vereint dieses Produkt authentischen, traditionellen Genuss mit einem konsequent nachhaltigen Verpackungskonzept – ideal für alle, die Wert auf ökologisch verantwortungsvolle Lebensmittel legen.

In der Küche sind die sonnengetrockneten Datterini extrem vielseitig: Sie bringen intensive Tomatenpower in Pasta- und Tomatensaucen, geben Salaten, Bowls und Antipasti-Platten einen aromatischen Kick und machen sich hervorragend als Topping auf Pizza, Focaccia oder Bruschetta. Gemeinsam mit gutem Olivenöl, Knoblauch, Kräutern oder Chili lassen sie sich im Handumdrehen in ein kräftiges Pesto, eine Antipasti-Marinade oder einen herzhaften Dip verwandeln.

Die Datterini „Ciappa“ sind bio, glutenfrei, ohne Gentechnik (NO OGM) und als Rohkost geeignet, sodass sie perfekt in eine bewusste, moderne Ernährung passen. Aufbewahrt werden sie am besten kühl und trocken, fern von Hitze und direkter Sonneneinstrahlung; nach dem Öffnen empfiehlt sich die Lagerung im Kühlschrank, damit das volle Aroma der sonnengetrockneten Datterini lange erhalten bleibt. So hast du jederzeit einen praktischen Vorrat an intensiv schmeckenden Bio-Datterini in deiner Küche.