Premium-Olivenöl nativ extra Mestral Arbequina | Neue Ernte 12/2025 | Polyphenolreich | 3 L

„Mestral Arbequina" stammt von der renommierten Kooperative Cambrils in Katalonien – mit eigener Mühle, kurzen Wegen und einem Qualitätsverständnis, das seit Jahren Preise gewinnt. Das Öl verströmt ein klaren, grünfruchtigen Duft mit Anklängen von Mandelkern und frischen Kräutern. Am Gaumen zeigt das Öl einen geschmeidigen Lauf, eine feine, gut eingebundene Bitterspur und einen präzise würzigen Nachhall – elegant, sauber und ohne schwere Nebentöne. Es ist jener Stil, der Zutaten trägt, statt sie zu überdecken: mehr Ausdruck pro Tropfen.

Dass dieses Öl so besonders gut funktioniert, liegt am Zusammenspiel aus Sorgfalt im Hain und präziser Verarbeitung in der Mühle. Die Oliven werden zeitnah geerntet und temperaturmild extrahiert; so bleiben Frische, Phenole und die sortentypische Aromatik erhalten. Als sortenreines Jahrgangsöl bringt „Mestral Arbequina" feine saisonale Nuancen mit – mal etwas grüner, mal mandeliger –, die Küchen-Performance bleibt konstant hoch: roh setzt es Dressings, Antipasti, Gemüse und Brot den letzten Glanz, heiß überzeugt es beim Sautieren und scharfen Anbraten mit röststabiler Struktur und präzisen Aromen.

Der 3-L-Blechkanister schützt das Öl vor Licht und ist ideal für die ambitionierte Alltagsküche: praktisches Vorratsformat, aromasicher und wirtschaftlich – ein Öl für viele Momente.

Hinweis zur Aufbewahrung: kühl und dunkel lagern, vor Licht, Wärme und Luft schützen. Bei Kälte kann das Öl ausflocken – bei Raumtemperatur wird es wieder klar (kein Qualitätsmangel).

Weitere Produktdaten

• Produktbezeichnung: Mestral Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina
• Ursprungsland: Spanien
• Nettofüllmenge: 3 l
• Zutaten: 100 % natives Olivenöl extra aus Arbequina-Oliven
  
• Lagerung: Kühl & dunkel lagern; vor Licht, Wärme und Luft schützen. Bei Kälte kann das Öl ausflocken – bei Raumtemperatur wird es wieder klar (kein Qualitätsmangel).
• Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Cooperativa Agrícola de Cambrils SCCL, Ctra. de Montbrió km 2, 43850 Cambrils (Tarragona), Spanien
• MHD & Los/Charge: siehe Packung
• Nährwertangaben je 100 g: Brennwert 3441 kJ / 837 kcal · Fett 93 g, davon gesättigte Fettsäuren 13 g · Kohlenhydrate 0 g, davon Zucker 0 g · Eiweiß 0 g · Salz 0 g