Wissen, das uns stärkt
Wir alle wollen länger gesund leben und unseren Körper optimal versorgen. Fundierte neue Studien liefern gerade verblüffende wissenschaftliche Erkenntnisse darüber, wie eine gesunde Ernährung wirklich funktioniert. Mich persönlich haben viele davon nachhaltig verändert. Deshalb teile ich dieses Wissen hier sehr gern mit dir. Genieße es!
Alexander Kaub
Gründer & Geschäftsführer
Schokolade bewusst genießen – Schokolade mit ho...
Schokolade bewusst genießen beginnt bei der Auswahl. Schokolade mit hohem Kakaoanteil schmeckt intensiver, und Schokolade ohne Lecithin kommt häufig mit einer besonders kurzen Zutatenliste aus.
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Schokolade bewusst genießen beginnt bei der Auswahl. Schokolade mit hohem Kakaoanteil schmeckt intensiver, und Schokolade ohne Lecithin kommt häufig mit einer besonders kurzen Zutatenliste aus.
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Nahrungsergänzung im Alter – Nahrungsergänzung ...
Nahrungsergänzung im Alter sollte gezielt statt nach Gefühl erfolgen. Ob Nahrungsergänzung sinnvoll ist, hängt vom persönlichen Bedarf ab – ebenso wichtig ist ein nüchterner Blick auf mögliche Nahrungsergänzung Risiken.
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Tee täglich trinken – Inhaltsstoffe im Tee, grü...
Tee täglich trinken ist für mich Genuss und Ritual zugleich. Die Inhaltsstoffe im Tee unterscheiden sich je nach Sorte – und auch die Frage grüner oder schwarzer Tee führt zu...
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Nährstoffe in Tomaten – Tomaten roh oder gekoch...
Nährstoffe in Tomaten werden auch von der Zubereitung beeinflusst. Ob Tomaten roh oder gekocht auf den Teller kommen: Tomaten mit Olivenöl sind geschmacklich eine wunderbare Verbindung.
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Weniger Wurst essen – Alternativen zu Wurst und...
Weniger Wurst essen beginnt oft beim Frühstück oder Abendbrot. Alternativen zu Wurst und ein bewusster Fleischkonsum schaffen Abwechslung, ohne den Genuss aus dem Alltag zu streichen.
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Der Kartoffeltrick für resistente Stärke – Kart...
Der Kartoffeltrick: Beim vollständigen Abkühlen gekochter Kartoffeln bildet sich resistente Stärke – und auch erneutes Aufwärmen ist möglich.
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Weniger essen und länger leben? Kleinere Portio...
Weniger essen und länger leben: Was hinter Kalorienrestriktion steckt und warum kleinere Portionen für Alexander mit bewusstem Genuss zusammengehören.
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Alternativen zu Wasser – Zucker und Kalorien in...
Du suchst Alternativen zu Wasser? Bei alkoholfreiem Bier lohnt sich besonders der Blick auf Zucker, Kalorien und den herben Geschmack des Hopfens.
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