Wissen, das uns stärkt
Wir alle wollen länger gesund leben und unseren Körper optimal versorgen. Fundierte neue Studien liefern gerade verblüffende wissenschaftliche Erkenntnisse darüber, wie eine gesunde Ernährung wirklich funktioniert. Mich persönlich haben viele davon nachhaltig verändert. Deshalb teile ich dieses Wissen hier sehr gern mit dir. Genieße es!
Alexander Kaub
Gründer & Geschäftsführer
Bewusst süßen – Honig statt Zucker und naturbel...
Bewusst süßen bedeutet nicht, Süße vollständig zu streichen. Honig statt Zucker bringt ein eigenes Aroma mit – besonders dann, wenn naturbelassener Honig sorgfältig ausgewählt wird.
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Bewusst süßen bedeutet nicht, Süße vollständig zu streichen. Honig statt Zucker bringt ein eigenes Aroma mit – besonders dann, wenn naturbelassener Honig sorgfältig ausgewählt wird.
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Honigsorten im Vergleich – Honig verkosten und ...
Honigsorten im Vergleich zeigen, wie stark Landschaft und Blüte den Charakter prägen. Honig verkosten heißt deshalb vor allem, Duft, Konsistenz und Honig-Geschmack aufmerksam wahrzunehmen.
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Honigsorten im Vergleich zeigen, wie stark Landschaft und Blüte den Charakter prägen. Honig verkosten heißt deshalb vor allem, Duft, Konsistenz und Honig-Geschmack aufmerksam wahrzunehmen.
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Polyphenole im Kaffee – Kaffee ohne Zucker und ...
Polyphenole im Kaffee machen das Getränk auch jenseits seiner anregenden Wirkung interessant. Kaffee ohne Zucker lässt seine Aromen unverstellt – und die Kalorien im Kaffee bleiben überschaubar.
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Polyphenole im Kaffee machen das Getränk auch jenseits seiner anregenden Wirkung interessant. Kaffee ohne Zucker lässt seine Aromen unverstellt – und die Kalorien im Kaffee bleiben überschaubar.
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Essenszeiten und Stoffwechsel – innere Uhr und ...
Essenszeiten und Stoffwechsel gehören enger zusammen, als der reine Blick auf Kalorien vermuten lässt. Die innere Uhr spielt dabei ebenso eine Rolle wie Kohlenhydrate am Abend.
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Langsamer essen lernen – Sättigungsgefühl erken...
Langsamer essen lernen verändert eine Mahlzeit oft stärker als ein neues Rezept. Wer sein Sättigungsgefühl erkennen möchte, kann mit einer einfachen Übung beginnen: bewusst kauen.
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Langsamer essen lernen verändert eine Mahlzeit oft stärker als ein neues Rezept. Wer sein Sättigungsgefühl erkennen möchte, kann mit einer einfachen Übung beginnen: bewusst kauen.
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Mit Begeisterung lernen – Neues lernen im Alter...
Mit Begeisterung lernen hält Neugier lebendig. Neues lernen im Alter und geistig aktiv bleiben funktionieren besonders gut, wenn echtes Interesse den Anfang macht.
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Nussmus statt Butter – pflanzlicher Brotaufstri...
Nussmus statt Butter ist kein Verzicht, sondern eine geschmackvolle Abwechslung. Als pflanzlicher Brotaufstrich bringt es außerdem ungesättigte Fettsäuren und intensives Nussaroma mit.
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Gutes Olivenöl erkennen – Olivenöl bitter und s...
Gutes Olivenöl erkennen beginnt beim Probieren. Wenn Olivenöl bitter und scharf schmeckt, können dafür Polyphenole im Olivenöl mitverantwortlich sein.
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Gutes Olivenöl erkennen beginnt beim Probieren. Wenn Olivenöl bitter und scharf schmeckt, können dafür Polyphenole im Olivenöl mitverantwortlich sein.
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