Artikelnummer: 10132

KEIKO

Ingwer-Zitronen Bancha | Japanischer Bio-Grüntee

Frisch-würziges Aroma durch Ingwer & Zitronenverbene
Koffeinarm – für die ganze Familie, auch abends
Herbsternte: großblättrig, mild & bekömmlich
Passt hervorragend zu Mahlzeiten – heiß oder kalt
Natur pur: 100 % Bio aus Japan

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Frisch-würziger Bio-Bancha aus Japan mit Ingwer und Zitronenverbene – koffeinarm, familientauglich und ideal zu Mahlzeiten oder als Eistee.

Grüntee, Ingwer & Zitronenverbene (21%) Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau

Ingwer-Zitronen Bancha – frisch, würzig, für die ganze Familie

Dieser großblättrige Herbst-Bancha aus Japan verbindet das milde, runde Aroma des Aki-Bancha mit dem belebenden Würze des Ingwers und der frischen Fruchtigkeit der Zitronenverbene. Das Ergebnis ist ein lebhafter, aromatisch vielschichtiger Tee, der trotz seiner Intensität angenehm bekömmlich bleibt.

Bancha entsteht aus den größeren Blättern des Nachschnitts nach der Haupternte – meist im Spätsommer oder Herbst. Durch die spätere Ernte ist der Koffeingehalt deutlich niedriger als bei Sencha oder Kabusecha, was den Tee zum idealen Begleiter für Mahlzeiten und für den Abend macht. In Japan wird Bancha traditionell zum Essen getrunken – auch Kindern wird er oft serviert.

Der kräftige Duft von Zitronenverbene und Ingwer harmoniert überraschend gut selbst mit deftigen Speisen. Im Sommer heiß aufgießen, abkühlen lassen und als kalt erfrischenden Eistee genießen – ganz ohne Zuckerzusatz.

KEIKO – Bio-Grüntee direkt aus Japan seit 1992

KEIKO steht seit 1992 für japanischen Bio-Grüntee in Premium-Qualität. Die Tees stammen aus Kagoshima im Süden Japans – teils von der eigenen Biofarm, teils von langjährigen Partnerbetrieben in der Region. Direktbezug ohne Zwischenhändler, persönliche Beziehungen zu den Teebauern und strikte Qualitätskontrolle sind das Fundament der Marke.

Alle KEIKO Tees werden auf Pestizide und Schadstoffe geprüft und tragen das EU-Bio-Zertifikat. In Diepholz verfügt KEIKO über die ersten original japanischen Granitsteinmühlen Europas, auf denen Matcha frisch und schonend vermahlen wird – für maximales Aroma und Wirkstoffgehalt.

Der Ingwer-Zitronen Bancha ist ein typisches Beispiel für den KEIKO-Ansatz: ein sorgfältig ausgewählter Herbst-Bancha, veredelt mit echtem Ingwer und Zitronenverbene aus biologischem Anbau – kein Aroma, keine Zusatzstoffe, nur Natur.

Zubereitung

Vorbereiten
Für jede Person eine Tasse mit 80–100 ml bereitstellen. Wasser aufkochen und je nach Sorte auf 80°–60°C abkühlen lassen – in eine Abkühlschale geben oder direkt in die Tassen gießen.
Dosieren
Pro Person einen gestrichenen Teelöffel Tee in ein Tonkännchen geben. Mit einer Tasse Wasser pro Person übergießen. Den ersten Aufguss maximal 30–60 Sekunden ziehen lassen.
Ausschenken
Bei mehreren Personen zunächst wenig in jede Tasse gießen, dann in umgekehrter Reihenfolge auffüllen. So wird der Tee gleichmäßig stark. Die letzten „goldenen Tropfen“ vollständig ausgießen.
Genießen
Den Tee frisch servieren. In Japan wird dazu gerne eine kleine Süßigkeit gereicht. Für weitere Aufgüsse die Blätter erneut übergießen – nur ca. 15 Sekunden ziehen lassen.

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Ingwer-Zitronen Bancha | Japanischer Bio-Grüntee