Matcha Mantoku | Bio-Matcha-Pulver, geröstet | 30 g

Matcha Mantoku ist eine seltene Perle unter den Matchas: Etwas stärker geröstet als Standard, was ihm ein vielschichtiges Profil mit warmer Nussigkeit, Intensität und minimaler Bitterkeit verleiht. Er passt nicht nur zum leichten Usucha, sondern dank seines milden Charakters auch hervorragend zum dicken Koicha.

Unser Sommer-Tipp: Iced Matcha
Heiß zubereiteten Matcha über Eis gießen für ein faszinierendes Hot-Cold-Spiel – oder direkt mit kaltem Wasser für schnelle Abkühlung beim Sport oder unterwegs. Mit einem kleinen Shaker entsteht mühelos eine cremige Schaumkrone.

Frische Mahlung in Deutschland
KEIKO mahlt den Matcha Mantoku vor Ort in Diepholz auf traditionellen japanischen Granitsteinmühlen – nur nach Bedarf, für maximale Frische. Die Blätter stammen von 90% beschatteten Pflanzen, reich an Chlorophyll, Theanin und Koffein bei geringen Bitterstoffen. Nach Dämpfung und Trocknung werden die feinen Tencha-Flocken zu premium Matcha verarbeitet. Traditionelle Steinmahlung bewahrt die feinsten Nuss- bis Intensivaromen.

Wissenswert: Die handwerkliche Herstellung macht Matcha so einzigartig – von mild-nussig bis aromatisch-vollmundig.

Lagerhinweis
Verschließen Sie die Dose luftdicht und lagern Sie sie kühl sowie dunkel, um Aroma und Nährwerte zu schützen.