Mindesthaltbarkeitsdatum: 01.10.2026 – deshalb −30 %. Maßgeblich ist das früheste Datum im Set (Lomo, Los 48003826); Lingote und Ritual Nº4 laufen später. Alles durchgehend gekühlt gelagert, vakuumverpackt, vor dem Versand geprüft. Das MHD ist kein Verfallsdatum, sondern der Zeitraum, für den der Hersteller die volle Qualität garantiert.
Cinco Jotas Einsteiger-Set: Lingote, Lomo und Ritual Nº4
Der Einstieg in das Spitzensegment von Cinco Jotas: drei Klassiker aus 100 % Ibérico Bellota in einem kuratierten Set – für Feinkosttheke, Einzelhandel und Gastronomie, die das Spitzensegment erstmals testen.
Enthalten:
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Schinkenwürfel Lingote ca. 450 g – entbeinter Würfel aus dem Hinterschinken, leicht zu portionieren.
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Lomo halbe Lendenstange – die berühmte Wurst aus der Schweinelende, im Reifegrad über dem schwarzen Label.
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Verkostungsset Ritual Nº4 – Jamón, Paleta, Lomo und Presa aus 100 % Ibérico Bellota in einer eleganten Box.
Drei Zugänge zum Ibérico-Bellota-Segment in einem Set: Geschmack, Schnitte und Reifestufen lassen sich kennenlernen, ohne gleich in einen ganzen Schinken zu investieren. Ebenso als Geschenkset geeignet.
Lagerung
Bei 3–8 °C lagern, Packungen bis zum Servieren geschlossen halten. Vor dem Verzehr rund 30 Minuten bei Raumtemperatur ruhen lassen. Angeschnitten luftdicht verpacken und zügig genießen.
Zutaten & Nährwerte
- Zutaten: 100 % Ibérico-Schweinefleisch bzw. -lende, Meersalz, Paprika, Gewürze, Antioxidationsmittel E-301, Säureregulator E-331(iii), Konservierungsmittel E-252 und E-250 – je nach Komponente, Details auf den Einzelpackungen
- Je 100 g (Durchschnitt): Energie 1460 kJ / 348 kcal · Fett 23 g (davon gesättigte 8 g) · Kohlenhydrate 0,5 g (davon Zucker 0,4 g) · Eiweiß 36 g · Salz 4,3 g
- Allergene: keine laut EU-Verordnung 1169/2011