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The two creamy organic vinegar creams from Giusti's Balsamico di Modena are versatile flavor enhancers for any kitchen. Gentle reduction with cornstarch and extra grape must creates a velvety texture with perfectly balanced acidity and fruity sweetness – ideal for garnishing appetizers, main courses, or desserts.
Their easy pourability makes them a favorite for piquant taste contrasts. Whether classic or flavored: three gold medals attest to the highest quality from Southern Italy. Perfect for salads, cheese, strawberries, or as a dip.
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| Kilokalorien (kcal) | 916 kJ / 218 kcal |
|---|---|
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 1.76 oz |
| davon Zucker | 39 g |
| Eiweiß | 0.3 g |
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