Getrocknete Tomaten mit Rosmarin auf rustikalem Trockengitter

Sun-Dried Organic Tomatoes from Sicily

Sun drying concentrates the natural flavour, savoury character and sweetness of these organic Sicilian tomatoes. They are ready to use and add Mediterranean depth to everyday cooking.

Choose finely chopped Capuliato, delicate julienne strips, cherry tomatoes or whole Datterini. They are ideal for pasta, pizza, bruschetta, pesto, salads and antipasti.

Quellenhinweis Lykopin

* Die beschriebenen Wirkungsweisen und gesundheitlichen Vorteile von Lykopin stützen sich auf die Recherchen des Wissenschaftsautors Bas Kast, veröffentlicht in seinem aktuellen Werk „Der Vitamin- und Nährstoffkompass: Das Fazit neuster Studien zu Supplements als Bausteine für ein langes und gesundes Leben“. Die zugrundeliegenden klinischen Auswertungen – insbesondere zur Funktion von Lykopin als natürlichem UV-Schutz für die Haut von innen sowie zur schützenden Wirkung vor Prostatakrebs – basieren auf wissenschaftlichen Studien, die im umfassenden Literaturverzeichnis des Buches transparent dokumentiert und referenziert sind.

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