Zutatenvielfalt mit Olivenöl, Kräutern, Nüssen und Gemüse – auteniQ Magazin

Wissen, das uns stärkt

Wir alle wollen länger gesund leben und unseren Körper optimal versorgen. Fundierte neue Studien liefern gerade verblüffende wissenschaftliche Erkenntnisse darüber, wie eine gesunde Ernährung wirklich funktioniert. Mich persönlich haben viele davon nachhaltig verändert. Deshalb teile ich dieses Wissen hier sehr gern mit dir. Genieße es!

Alexander Kaub
Gründer & Geschäftsführer

Mestral Bio-Arbequina-Olivenöl im Kanister auf einem Gartentisch

Olivenöl für Salat und zum Braten – Arbequina O...

23.09.2026

Olivenöl für Salat und zum Braten gehört bei mir täglich in die Küche. Ein mildes Arbequina Olivenöl lässt sich vielseitig einsetzen und ebenso gut als Olivenöl pur genießen.

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Olivenöl für Salat und zum Braten – Arbequina O...

23.09.2026

Olivenöl für Salat und zum Braten gehört bei mir täglich in die Küche. Ein mildes Arbequina Olivenöl lässt sich vielseitig einsetzen und ebenso gut als Olivenöl pur genießen.

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Drei Verkostungsschälchen mit Olivenöl neben einer Olivenölflasche und grünen Oliven

Olivenöl im Geschmackstest – Olivenöl verkosten...

23.09.2026

Olivenöl im Geschmackstest kann überraschen. Wer Olivenöl verkosten möchte, merkt schnell, wie unterschiedlich mildes oder kräftiges Olivenöl wahrgenommen wird.

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Olivenöl im Geschmackstest – Olivenöl verkosten...

23.09.2026

Olivenöl im Geschmackstest kann überraschen. Wer Olivenöl verkosten möchte, merkt schnell, wie unterschiedlich mildes oder kräftiges Olivenöl wahrgenommen wird.

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Glasflasche mit Olivenöl und einem Olivenzweig

Ölziehen mit Olivenöl – Ölziehen-Anleitung und ...

23.09.2026

Ölziehen mit Olivenöl ist ein kurzes Morgenritual. Die Ölziehen Anleitung ist unkompliziert – und auch die Ölziehen Dauer lässt sich gut in den Alltag einbauen.

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Ölziehen mit Olivenöl – Ölziehen-Anleitung und ...

23.09.2026

Ölziehen mit Olivenöl ist ein kurzes Morgenritual. Die Ölziehen Anleitung ist unkompliziert – und auch die Ölziehen Dauer lässt sich gut in den Alltag einbauen.

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Fünf verschiedene herzhafte Gemüseriegel

Mehr Gemüse essen – herzhafte Snacks für unterw...

23.09.2026

Mehr Gemüse essen wird leichter, wenn es wirklich schmeckt. Herzhafte Snacks für unterwegs und ein guter Gemüseriegel können an vollen Tagen eine praktische Ergänzung sein.

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Mehr Gemüse essen – herzhafte Snacks für unterw...

23.09.2026

Mehr Gemüse essen wird leichter, wenn es wirklich schmeckt. Herzhafte Snacks für unterwegs und ein guter Gemüseriegel können an vollen Tagen eine praktische Ergänzung sein.

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Eine Hand streut Salz über einen Salat

Verstecktes Salz – salzreiche Lebensmittel und ...

23.09.2026

Verstecktes Salz begegnet uns vor allem in verarbeiteten Produkten. Salzreiche Lebensmittel und besonders Salz in Brot fallen im Alltag oft weniger auf als der Salzstreuer auf dem Tisch.

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Verstecktes Salz – salzreiche Lebensmittel und ...

23.09.2026

Verstecktes Salz begegnet uns vor allem in verarbeiteten Produkten. Salzreiche Lebensmittel und besonders Salz in Brot fallen im Alltag oft weniger auf als der Salzstreuer auf dem Tisch.

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Salz wird mit der Hand über frisches Gemüse gestreut

Salz und Blutdruck – Salzkonsum reduzieren, Alt...

23.09.2026

Salz und Blutdruck waren für mich der Anlass, genauer hinzusehen. Den Salzkonsum reduzieren und passende Alternativen zu Kochsalz entdecken geht schrittweise – ohne dass gutes Essen fade werden muss.

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Salz und Blutdruck – Salzkonsum reduzieren, Alt...

23.09.2026

Salz und Blutdruck waren für mich der Anlass, genauer hinzusehen. Den Salzkonsum reduzieren und passende Alternativen zu Kochsalz entdecken geht schrittweise – ohne dass gutes Essen fade werden muss.

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Ibérico-Schweine zwischen Eichen in der Dehesa

Schinken aus Freilandhaltung – Ibérico de Bello...

23.09.2026

Schinken aus Freilandhaltung erzählt von Herkunft und Zeit. Beim Ibérico de Bellota prägen Eichelmast, Bewegung in der Dehesa und eine lange Reifung den Geschmack.

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Schinken aus Freilandhaltung – Ibérico de Bello...

23.09.2026

Schinken aus Freilandhaltung erzählt von Herkunft und Zeit. Beim Ibérico de Bellota prägen Eichelmast, Bewegung in der Dehesa und eine lange Reifung den Geschmack.

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Ein Schinken wird am Schinkenhalter in dünne Scheiben geschnitten

Schinken-Haltbarkeit – Mindesthaltbarkeitsdatum...

23.09.2026

Schinken Haltbarkeit lässt sich nicht allein an einem Datum ablesen. Wer das Mindesthaltbarkeitsdatum verstehen und Schinken richtig lagern möchte, sollte Verpackung, Geruch und Aussehen gemeinsam beurteilen.

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Schinken-Haltbarkeit – Mindesthaltbarkeitsdatum...

23.09.2026

Schinken Haltbarkeit lässt sich nicht allein an einem Datum ablesen. Wer das Mindesthaltbarkeitsdatum verstehen und Schinken richtig lagern möchte, sollte Verpackung, Geruch und Aussehen gemeinsam beurteilen.

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