Wissen, das uns stärkt
Wir alle wollen länger gesund leben und unseren Körper optimal versorgen. Fundierte neue Studien liefern gerade verblüffende wissenschaftliche Erkenntnisse darüber, wie eine gesunde Ernährung wirklich funktioniert. Mich persönlich haben viele davon nachhaltig verändert. Deshalb teile ich dieses Wissen hier sehr gern mit dir. Genieße es!
Alexander Kaub
Gründer & Geschäftsführer
Die Wissenschaft des Genusses – Ein smartes Upg...
Liebe Leserinnen und Leser, haben Sie aus Sorge um die Figur auch schon einmal bewusst auf kalorienreiche Nüsse verzichtet? Lange Zeit hielt sich hartnäckig der Glaube, dass Fette auf dem...
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Der Kalorien-Mythos: Warum eine Kalorie nicht i...
Hallo zusammen,wir alle kennen die eiserne, scheinbar unumstößliche Abnehm-Regel: „Wer mehr Kalorienisst, als er verbrennt, nimmt zu.“In einem sterilen Stahlbehälter im Labor mag das stimmen – dort ist eine Kalorie...
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Salt: Silent Killer – that tastes so good?
Reduce salt, recognize hidden salt and understand sodium in food Let's start with the less serious ones: microplastics in sea salt Lots of microplastics in salt: Professor Michalsen warns about...
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We're eating ourselves sick: 3 steps back to he...
We believe in simple nutritional rules – and then wonder about diabetes, obesity, and constant hunger. This article debunks myths like "fat makes you fat," explains the importance of meal...
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