Unsere Erzeuger
Menschen und Manufakturen, persönlich bekannt und vor Ort besucht. Was sie verbindet: ehrliche, faire Herstellung, hohe Qualität und Geschmack, der begeistert. Transparente Herkunft, kurze Wege, handwerkliches Können – entdecke ihre Geschichten und ihre Produkte.
Acetaia Giusti aus Modena, Italien
Die älteste Acetaia der Welt: Seit 1605 reift Balsamico bei Familie Giusti in Modena – in 600 historischen Holzfässern, heute in der 17. Generation.
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Die älteste Acetaia der Welt: Seit 1605 reift Balsamico bei Familie Giusti in Modena – in 600 historischen Holzfässern, heute in der 17. Generation.
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Agriblea aus dem Val di Noto, Sizilien
Familie Agosta baut im Val di Noto Tomaten an, erntet von Hand und trocknet sie in der Sonne – Bio, ohne Zusätze.
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Familie Agosta baut im Val di Noto Tomaten an, erntet von Hand und trocknet sie in der Sonne – Bio, ohne Zusätze.
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Miel del Tío Juan Cruz (Apícola Cuartero) aus A...
Familienimkerei mit rund dreitausend Völkern, dem Blütenzug Spaniens folgend. Sortenhonige, behutsam geerntet und in Ruhe gereift.
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Familienimkerei mit rund dreitausend Völkern, dem Blütenzug Spaniens folgend. Sortenhonige, behutsam geerntet und in Ruhe gereift.
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Cinco Jotas aus Jabugo, Andalusien
Seit 1879 reift in Jabugo Jamón Ibérico der höchsten Stufe: 100 % ibérico, Eichelmast in der Dehesa, von Hand gesalzen.
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Seit 1879 reift in Jabugo Jamón Ibérico der höchsten Stufe: 100 % ibérico, Eichelmast in der Dehesa, von Hand gesalzen.
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Cooperativa Agrícola Cambrils aus Tarragona, Sp...
Rund zweihundert Familienbetriebe an der Costa Dorada. Arbequina-Oliven, am Erntetag vermahlen – frisches, klares Olivenöl mit lebendiger Aromatik.
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Rund zweihundert Familienbetriebe an der Costa Dorada. Arbequina-Oliven, am Erntetag vermahlen – frisches, klares Olivenöl mit lebendiger Aromatik.
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