{"product_id":"eroffnungs-genusspaket-archiv-alt","title":"Genusspaket | Ibérico | Cuvée-Olivenöl nativ extra „Gota de Oro“ | Bergblütenhonig","description":"\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003eGenusspaket: Ibérico, Olivenöl \u0026amp; Honig im Set\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eDieses Genusspaket zum Kennenlernen enthält:\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eEntbeinter Schinkenwürfel (Lingote) aus Hinterschinken | macht es leicht, die perfekte Scheibe zu schneiden | ca. 450 g\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDer Cinco Jotas Jamón Ibérico de Bellota in der 450 g-Stückform ist die perfekte Wahl für Liebhaber des authentischen Ibérico-Geschmacks – handlich portioniert, aber mit dem vollen Charakter eines ganzen Hinterbeins. Er stammt aus Jabugo in Andalusien, dem Ursprungsort der Marke Cinco Jotas, die seit 1879 für kompromisslose Qualität und echte Handwerkskunst steht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGewonnen wird dieser Schinken aus dem Hinterbein reinrassiger 100 % Ibérico-Schweine, die frei auf den Dehesas – den Eichenweiden Südspaniens – leben. Während der Eichelmastzeit (Oktober bis März) ernähren sie sich ausschließlich von Eicheln, Kräutern und Wurzeln. Diese natürliche Ernährung verleiht dem Fleisch seinen unverwechselbaren, mild-nussigen Geschmack und seine zarte Marmorierung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach bis zu fünf Jahren Reifung in den Naturkellern von Jabugo – ohne künstliche Kühlung, allein durch das Klima der Sierra de Aracena – wird der Schinken sorgfältig entbeint und in handliche 450 g-Stücke geschnitten. So lässt er sich perfekt aufschneiden und portionieren, ohne Einbußen bei Textur oder Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNatives Extra Virgin Olivenöl Cuvée „Gota de Oro“ | 1-L-Glasflasche | komponiert, um die besten Geschmacksaromen \u0026amp; Eigenschaften zu vereinen | für gleichbleibende Fruchtigkeit \u0026amp; gesunde Schärfe\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eMateo verkostet hunderte Partien spanisches EVOO pro Ernte. Fast alle werden abgelehnt. Aus den Besten komponiert Maeto jedoch eine Coupage* mit Tiefe und Stabilität: süße Frucht, Kräuter, harmonische Bitterkeit und pfeffriges Finish. Extra Nativ, ganzjährig verlässlich im Geschmack – der universelle Allrounder der Spitzenklasse für die ambitionierte Alltagsküche.\u003cbr\u003eIn der Pfanne zeigt die Coupage ihre Stärke: hohe Praxis-Toleranz bei Hitze, klare Aromen auch nach dem Anrösten. Vom Salat über Pasta und Gemüse bis zu Fisch und Steak liefert dieses Öl Struktur, Würze und glanzvolles Finish – jeden Tag Restaurant-Feeling, ohne Ölsort-Wechsel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*Cuvée  bzw. Coupage: Sensoriker komponieren einen besonderen Geschmack und Qualität. Hier können die Sorten besser koordiniert werden, die Qualität ist dauerhaft sehr gut.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product__title\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKräftiger Bergblütenhonig aus Spaniens Bergwäldern | 910-g-Glas\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUnser Bergblütenhonig (Miel de bosque de montaña) vereint Bergblüten mit Honigtau aus Eichenwäldern – vor allem Steineiche (Quercus ilex) und Stieleiche (Quercus robur). Das Ergebnis ist ein kraftvoll dunkles Profil mit harzig-würzigen und malzig-karamelligen Noten, mineralisch im Eindruck und mit langem, warmem Nachhall. Er bleibt lange fließfähig und zeigt beim Rühren einen samtigen Schmelz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal zu gereiften Schafen- und Ziegenkäsen, auf dunklem Brot mit gesalzener Butter, in Nuss- und Kürbiskern-Granola, zu Röstaromen (z. B. Ofengemüse, Wild) oder als Tiefe in Dressings und Saucen. In Heißgetränken lieber lauwarm einrühren, damit Duft und Charakter erhalten bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e1. Entbeinter Schinkenwürfel (Lingote)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eProdukt: Jamón Ibérico de Bellota 100 % Ibérico (Cinco Jotas)\u003cbr\u003eNettogewicht: ca. 450 g\u003cbr\u003eTeilstück: Hinterbein (Jamón Ibérico de Bellota)\u003cbr\u003eHerkunft: Jabugo (Huelva, Andalusien, Spanien)\u003cbr\u003eHersteller: Osborne Sánchez Romero Carvajal Jabugo S.A.U., Ctra. San Juan del Puerto s\/n, 21290 Jabugo (Huelva), Spanien\u003cbr\u003eMHD \u0026amp; Los\/Charge: siehe Packung\u003cbr\u003eZutaten: 100 % Ibérico-Schinken (Hinterbein), Meersalz, Antioxidationsmittel E-301 (Natriumascorbat), Säureregulator E-331(iii) (Natriumcitrat), Konservierungsmittel E-252 (Kaliumnitrat)\u003cbr\u003eNährwertangaben je 100 g: Energie 1338 kJ \/ 321 kcal · Fett 21 g (davon gesättigte Fettsäuren 7,5 g) · Kohlenhydrate 0 g (davon Zucker 0 g) · Eiweiß 33 g · Salz 4,1 g\u003cbr\u003eAllergene: keine laut EU-Verordnung 1169\/2011\u003cbr\u003eZertifizierung: Certicalidad Nr. 111500003 · Unternehmen zertifiziert nach UNE-EN ISO 9001 \u0026amp; 14001\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e2. Natives Extra Virgin Olivenöl Cuvée „Gota de Oro“ \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eProdukt: Gota de Oro Extra Virgin Olive Oil\u003cbr\u003eHerkunft: Spanien\u003cbr\u003eNettofüllmenge: 1 l\u003cbr\u003eZutaten: 100 % natives Olivenöl extra\u003cbr\u003eLagerung: Kühl \u0026amp; dunkel lagern; vor Licht, Wärme und Luft schützen. Bei Kälte kann das Öl ausflocken – bei Raumtemperatur wird es wieder klar (kein Qualitätsmangel).\u003cbr\u003eVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Mateo S.A., Paseo Can Feu 82-88, 08205 Sabadell (Barcelona), Spanien\u003cbr\u003eMHD \u0026amp; Los\/Charge: siehe Packung\u003cbr\u003eNährwertangaben je 100 g: Brennwert 3700 kJ \/ 900 kcal, Fett 100 g; davon gesättigte Fettsäuren 12 g, einfach ungesättigte Fettsäuren 80 g, mehrfach ungesättigte Fettsäuren 8 g; Kohlenhydrate 0 g, davon Zucker 0 g; Eiweiß 0 g; Salz 0 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e3. Kräftiger Bergblütenhonig aus Spaniens Bergwäldern | 910-g-Glas\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eProdukt: Bergblütenhonig (Miel de Bosque de Montaña)\u003cbr\u003eHerkunft: Spanien\u003cbr\u003eHersteller: Apícola Cuartero Navarro, S.L. Calle de la Posada 14, 50529 Fuendejalón, Zaragoza (Spanien)\u003cbr\u003eNettofüllmenge: 910 g\u003cbr\u003eNährwertangaben je 100 g: Energie 1360 kJ \/ 320 kcal · Fett 0,2 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g · Kohlenhydrate 79 g, davon Zucker 79 g · Eiweiß 0,3 g · Salz 0,03 g\u003cbr\u003eLagerung: Lichtgeschützt bei Raumtemperatur lagern.\u003cbr\u003eHinweis: Wie andere Rohkost auch, ist Honig für Säuglinge unter 12 Monaten nicht geeignet.\u003cbr\u003eLos-\/Chargennummer \u0026amp; MHD: siehe Deckel\/Etikett\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bundle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52505821675859,"sku":null,"price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/6336\/5203\/files\/eroeffnungsgenusspaket-5_ded013f5-4451-4c7a-8fd8-fbd782f3ec15.png?v=1783421656","url":"https:\/\/auteniq.de\/products\/eroffnungs-genusspaket-archiv-alt","provider":"auteniQ","version":"1.0","type":"link"}