{"product_id":"entbeinter-schinkenwurfel-lingote-aus-hinterschinken-ca-450-g-cinco-jotas-100-iberico-bellota-kurzes-mhd-20","title":"Entbeinter Schinkenwürfel (Lingote) aus Hinterschinken, ca. 450 g | Cinco Jotas 100 % Ibérico Bellota | kurzes MHD · −20 %","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:700;\"\u003eKurzes Mindesthaltbarkeitsdatum – deshalb \u003cspan style=\"color:#C8102E;font-weight:700;font-size:1.25em;\"\u003e−20 %\u003c\/span\u003e.\u003c\/span\u003e Das genaue Datum steht auf jeder Packung. Durchgehend gekühlt gelagert, vakuumverpackt, vor dem Versand geprüft. Das MHD ist kein Verfallsdatum, sondern der Zeitraum, für den der Hersteller die volle Qualität garantiert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEntbeinter Schinkenwürfel (Lingote) aus Hinterschinken, ca. 450 g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHandlich portioniert, mit dem vollen Charakter eines ganzen Hinterbeins. Der Lingote stammt aus Jabugo in Andalusien, dem Ursprungsort von Cinco Jotas. Gewonnen wird er aus dem Hinterbein reinrassiger 100 % Ibérico-Schweine, die frei auf den \u003cem\u003eDehesas\u003c\/em\u003e leben und sich in der Eichelmast von Eicheln, Kräutern und Wurzeln ernähren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach bis zu fünf Jahren Reifung in den Naturkellern der Sierra de Aracena wird der Schinken von Hand entbeint und in handliche 450-g-Stücke geschnitten – so lässt er sich gut aufschneiden und portionieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSensorik:\u003c\/strong\u003e Tiefes Rot mit feinen Fettadern. Süß-salzige Noten, geröstete Nüsse, Holz und Eichel. Cremige Textur, langer, ausgewogener Abgang. Qualitätsstufe „Brida Negra“.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGenuss und Lagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBei 3–8 °C lagern, Verpackung bis zum Servieren geschlossen halten. Rund 30 Minuten vor dem Verzehr öffnen und auf Zimmertemperatur bringen. Angeschnitten luftdicht verpacken und innerhalb von 30 Tagen verzehren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdukt: Jamón Ibérico de Bellota 100 % Ibérico (Cinco Jotas), entbeint\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNettogewicht: ca. 450 g · Teilstück: Hinterbein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft: Jabugo (Huelva, Andalusien, Spanien)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHersteller: Osborne Sánchez Romero Carvajal Jabugo S.A.U., Ctra. San Juan del Puerto s\/n, 21290 Jabugo (Huelva), Spanien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRasse: 100 % Ibérico (pata negra) · Reifezeit: 36–60 Monate\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten \u0026amp; Nährwerte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eZutaten: 100 % Ibérico-Schinken (Hinterbein), Meersalz, Antioxidationsmittel E-301 (Natriumascorbat), Säureregulator E-331(iii) (Natriumcitrat), Konservierungsmittel E-252 (Kaliumnitrat)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJe 100 g: Energie 1338 kJ \/ 321 kcal · Fett 21 g (davon gesättigte Fettsäuren 7,5 g) · Kohlenhydrate 0 g (davon Zucker 0 g) · Eiweiß 33 g · Salz 4,1 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllergene: keine laut EU-Verordnung 1169\/2011\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cinco Jotas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54823890583891,"sku":"10007-MHD","price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/6336\/5203\/files\/regalo_lingote_con_platorgbe29e574dce293d6c44bc66d276c2d3f63f41d4b8b2ff8c061f54dbb26831e249f5221965298d85fd7f4d7a8d1def74ae6a2f68e95ff48f2e7737cb99.jpg?v=1773924518","url":"https:\/\/auteniq.de\/en\/products\/entbeinter-schinkenwurfel-lingote-aus-hinterschinken-ca-450-g-cinco-jotas-100-iberico-bellota-kurzes-mhd-20","provider":"auteniQ","version":"1.0","type":"link"}