{"title":"Abverkauf: 5J Cinco Jotas","description":"\u003ch2\u003eAbverkauf: 5J Cinco Jotas – reduziert ist nur der Preis\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDelikatessen bis zu \u003cspan style=\"color:#FF6B6B;font-weight:700;font-size:1.25em;margin-right:0.1em;\"\u003e50 %\u003c\/span\u003e günstiger – bei ausgewählten Stücken nähert sich das Mindesthaltbarkeitsdatum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas MHD ist kein Verfallsdatum, sondern der Zeitraum, für den der Hersteller die volle Qualität garantiert. Alle Stücke wurden seit dem Wareneingang durchgehend gekühlt und vakuumverpackt gelagert. Bei sachgerechter Kühlung sind sie in der Regel noch deutlich über das MHD hinaus genießbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eBis zu 60 Monate gereift, 100 % Ibérico, höchste Qualitätsstufe „Brida Negra“.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:700;\"\u003eDeine Gelegenheit hat ein Datum – nur solange der Vorrat reicht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"jamon-iberico-de-bellota-am-stuck-1-49-kg-cinco-jotas-100-iberico-handentbeint-kurzes-mhd-50","title":"Jamón Ibérico de Bellota am Stück, 1,490 kg | Cinco Jotas 100 % Ibérico, handentbeint | MHD 10.09.2026 · −50 %","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:700;\"\u003eMindesthaltbarkeitsdatum: 10.09.2026 – deshalb \u003cspan style=\"color:#C8102E;font-weight:700;font-size:1.25em;\"\u003e−50 %\u003c\/span\u003e.\u003c\/span\u003e Durchgehend gekühlt gelagert, vakuumverpackt, vor dem Versand geprüft. Das MHD ist kein Verfallsdatum, sondern der Zeitraum, für den der Hersteller die volle Qualität garantiert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDas große Stück: 1,490 kg Jamón Ibérico de Bellota, handentbeint\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBisher gab es diese Packung nur im Dreier-Set. Jetzt einzeln: ein großes Stück aus einem von Hand entbeinten Hinterschinken – gleichmäßig gewachsen, mit feinen Fettadern durchzogen. Das Stück für eine Tafel mit Gästen. Es wiegt exakt 1,490 kg, einzeln gewogen und etikettiert – die Fotos zeigen genau diese Packung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWoher er kommt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJabugo in Andalusien, seit 1879 die Heimat von Cinco Jotas. Reinrassige 100 % Ibérico-Schweine, frei auf den \u003cem\u003eDehesas\u003c\/em\u003e, in der Eichelmast von Oktober bis März mit Eicheln, Kräutern und Wurzeln. Danach reift der Schinken bis zu fünf Jahre in den Naturkellern der Sierra de Aracena – ohne künstliche Kühlung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie er schmeckt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTiefes Rot, feine Fettadern. Haselnuss zuerst, dann Salz, dann eine ruhige Süße, die bleibt. Das Fett schmilzt schon bei Handwärme. Der Abgang bleibt lang und ausgewogen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSo kommt er zur Geltung\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eZehn Minuten vor dem Essen öffnen – bei Zimmertemperatur wird das Fett weich.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHauchdünn schneiden, fast durchscheinend.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDen Fettrand dranlassen: er trägt den Geschmack.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBei 3–8 °C lagern, Verpackung bis zum Servieren geschlossen halten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdukt: Jamón Ibérico de Bellota 100 % Ibérico, handentbeint (Cinco Jotas)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNettogewicht: 1,490 kg · Aktionspreis rund 110,50 € je Kilogramm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMindestens haltbar bis: 10.09.2026 · Los 48003727 · verpackt am 10.09.2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft: Jabugo (Huelva, Andalusien, Spanien) · Rasse: 100 % Ibérico, Qualitätsstufe „Brida Negra“\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHersteller: Osborne Sánchez Romero Carvajal Jabugo S.A.U., Ctra. San Juan del Puerto s\/n, 21290 Jabugo (Huelva), Spanien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReifezeit: 36–60 Monate, natürliche Kellerreifung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten \u0026amp; Nährwerte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eZutaten: 100 % Ibérico-Schinken (Hinterbein), Meersalz, Antioxidationsmittel E-301 (Natriumascorbat), Säureregulator E-331(iii) (Natriumcitrat), Konservierungsmittel E-252 (Kaliumnitrat)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJe 100 g: Energie 1338 kJ \/ 321 kcal · Fett 21 g (davon gesättigte Fettsäuren 7,5 g) · Kohlenhydrate 0 g · Eiweiß 33 g · Salz 4,1 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllergene: keine laut EU-Verordnung 1169\/2011\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cinco Jotas","offers":[{"title":"1,490 kg netto","offer_id":54819326361939,"sku":"10010-A-1490","price":164.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/6336\/5203\/files\/schinken-3.jpg?v=1788440321"},{"product_id":"jamon-iberico-de-bellota-am-stuck-0-88-kg-cinco-jotas-100-iberico-handentbeint-kurzes-mhd-50","title":"Jamón Ibérico de Bellota am Stück, 0,880 kg | Cinco Jotas 100 % Ibérico, handentbeint | MHD 10.09.2026 · −50 %","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:700;\"\u003eMindesthaltbarkeitsdatum: 10.09.2026 – deshalb \u003cspan style=\"color:#C8102E;font-weight:700;font-size:1.25em;\"\u003e−50 %\u003c\/span\u003e.\u003c\/span\u003e Durchgehend gekühlt gelagert, vakuumverpackt, vor dem Versand geprüft. Das MHD ist kein Verfallsdatum, sondern der Zeitraum, für den der Hersteller die volle Qualität garantiert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDas mittlere Stück: 0,880 kg Jamón Ibérico de Bellota, handentbeint\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBisher gab es diese Packung nur im Dreier-Set. Jetzt einzeln: ein mittleres Stück aus einem von Hand entbeinten Hinterschinken – kompakt gewachsen, mit kräftiger Marmorierung. Das Stück für zwei, das ein paar Abende hält. Es wiegt exakt 0,880 kg, einzeln gewogen und etikettiert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWoher er kommt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJabugo in Andalusien, seit 1879 die Heimat von Cinco Jotas. Reinrassige 100 % Ibérico-Schweine, frei auf den \u003cem\u003eDehesas\u003c\/em\u003e, in der Eichelmast mit Eicheln, Kräutern und Wurzeln. Danach bis zu fünf Jahre Reifung in den Naturkellern der Sierra de Aracena.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie er schmeckt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTiefes Rot, feine Fettadern. Haselnuss zuerst, dann Salz, dann eine ruhige Süße, die bleibt. Das Fett schmilzt schon bei Handwärme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSo kommt er zur Geltung\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eZehn Minuten vor dem Essen öffnen – bei Zimmertemperatur wird das Fett weich.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHauchdünn schneiden, fast durchscheinend.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDen Fettrand dranlassen: er trägt den Geschmack.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBei 3–8 °C lagern, Verpackung bis zum Servieren geschlossen halten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdukt: Jamón Ibérico de Bellota 100 % Ibérico, handentbeint (Cinco Jotas)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNettogewicht: 0,880 kg · Aktionspreis rund 110,50 € je Kilogramm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMindestens haltbar bis: 10.09.2026 · Los 48003727 · verpackt am 10.09.2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft: Jabugo (Huelva, Andalusien, Spanien) · Rasse: 100 % Ibérico, Qualitätsstufe „Brida Negra“\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHersteller: Osborne Sánchez Romero Carvajal Jabugo S.A.U., Ctra. 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Das MHD ist kein Verfallsdatum, sondern der Zeitraum, für den der Hersteller die volle Qualität garantiert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDas kleine Stück: 0,700 kg Jamón Ibérico de Bellota, handentbeint\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBisher gab es diese Packung nur im Dreier-Set. Jetzt einzeln: ein kleines Stück aus einem von Hand entbeinten Hinterschinken – schmaler geschnitten, schnell durchgeschnitten. Der einfachste Einstieg in diese Qualität. Es wiegt exakt 0,700 kg, einzeln gewogen und etikettiert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWoher er kommt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJabugo in Andalusien, seit 1879 die Heimat von Cinco Jotas. Reinrassige 100 % Ibérico-Schweine, frei auf den \u003cem\u003eDehesas\u003c\/em\u003e, in der Eichelmast mit Eicheln, Kräutern und Wurzeln. Danach bis zu fünf Jahre Reifung in den Naturkellern der Sierra de Aracena.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie er schmeckt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTiefes Rot, feine Fettadern. Haselnuss zuerst, dann Salz, dann eine ruhige Süße, die bleibt. Das Fett schmilzt schon bei Handwärme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSo kommt er zur Geltung\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eZehn Minuten vor dem Essen öffnen – bei Zimmertemperatur wird das Fett weich.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHauchdünn schneiden, fast durchscheinend.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDen Fettrand dranlassen: er trägt den Geschmack.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBei 3–8 °C lagern, Verpackung bis zum Servieren geschlossen halten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdukt: Jamón Ibérico de Bellota 100 % Ibérico, handentbeint (Cinco Jotas)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNettogewicht: 0,700 kg · Aktionspreis rund 110,50 € je Kilogramm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMindestens haltbar bis: 10.09.2026 · Los 48003727 · verpackt am 10.09.2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft: Jabugo (Huelva, Andalusien, Spanien) · Rasse: 100 % Ibérico, Qualitätsstufe „Brida Negra“\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHersteller: Osborne Sánchez Romero Carvajal Jabugo S.A.U., Ctra. 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Das MHD ist kein Verfallsdatum, sondern der Zeitraum, für den der Hersteller die volle Qualität garantiert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDas große Stück: 1,675 kg Jamón Ibérico de Bellota, handentbeint\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBisher gab es diese Packung nur im Dreier-Set. Jetzt einzeln: das größte Stück aus einem von Hand entbeinten Hinterschinken – gleichmäßig gewachsen, mit feinen Fettadern durchzogen. Das Stück für eine Tafel mit Gästen, wenn lange, hauchdünne Scheiben gefragt sind. Es wiegt exakt 1,675 kg, einzeln gewogen und etikettiert – die Fotos zeigen genau diese Packung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWoher er kommt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJabugo in Andalusien, seit 1879 die Heimat von Cinco Jotas. Reinrassige 100 % Ibérico-Schweine, frei auf den \u003cem\u003eDehesas\u003c\/em\u003e, in der Eichelmast von Oktober bis März mit Eicheln, Kräutern und Wurzeln. Danach reift der Schinken bis zu fünf Jahre in den Naturkellern der Sierra de Aracena – ohne künstliche Kühlung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie er schmeckt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTiefes Rot, feine Fettadern. Haselnuss zuerst, dann Salz, dann eine ruhige Süße, die bleibt. Das Fett schmilzt schon bei Handwärme. Der Abgang bleibt lang und ausgewogen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSo kommt er zur Geltung\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eZehn Minuten vor dem Essen öffnen – bei Zimmertemperatur wird das Fett weich.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHauchdünn schneiden, fast durchscheinend.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDen Fettrand dranlassen: er trägt den Geschmack.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBei 3–8 °C lagern, Verpackung bis zum Servieren geschlossen halten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdukt: Jamón Ibérico de Bellota 100 % Ibérico, handentbeint (Cinco Jotas)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNettogewicht: 1,675 kg · Aktionspreis rund 110,50 € je Kilogramm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMindestens haltbar bis: 10.09.2026 · Los 48003727 · verpackt am 10.09.2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft: Jabugo (Huelva, Andalusien, Spanien) · Rasse: 100 % Ibérico, Qualitätsstufe „Brida Negra“\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHersteller: Osborne Sánchez Romero Carvajal Jabugo S.A.U., Ctra. San Juan del Puerto s\/n, 21290 Jabugo (Huelva), Spanien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReifezeit: 36–60 Monate, natürliche Kellerreifung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten \u0026amp; Nährwerte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eZutaten: 100 % Ibérico-Schinken (Hinterbein), Meersalz, Antioxidationsmittel E-301 (Natriumascorbat), Säureregulator E-331(iii) (Natriumcitrat), Konservierungsmittel E-252 (Kaliumnitrat)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJe 100 g: Energie 1338 kJ \/ 321 kcal · Fett 21 g (davon gesättigte Fettsäuren 7,5 g) · Kohlenhydrate 0 g · Eiweiß 33 g · Salz 4,1 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllergene: keine laut EU-Verordnung 1169\/2011\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cinco Jotas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54822431949139,"sku":"10010-A-1675","price":185.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/6336\/5203\/files\/schinken-2.jpg?v=1788440230"},{"product_id":"jamon-iberico-de-bellota-am-stuck-0-960-kg-cinco-jotas-100-iberico-handentbeint-kurzes-mhd-50","title":"Jamón Ibérico de Bellota am Stück, 0,960 kg | Cinco Jotas 100 % Ibérico, handentbeint | MHD 10.09.2026 · −50 %","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:700;\"\u003eMindesthaltbarkeitsdatum: 10.09.2026 – deshalb \u003cspan style=\"color:#C8102E;font-weight:700;font-size:1.25em;\"\u003e−50 %\u003c\/span\u003e.\u003c\/span\u003e Durchgehend gekühlt gelagert, vakuumverpackt, vor dem Versand geprüft. Das MHD ist kein Verfallsdatum, sondern der Zeitraum, für den der Hersteller die volle Qualität garantiert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDas mittlere Stück: 0,960 kg Jamón Ibérico de Bellota, handentbeint\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBisher gab es diese Packung nur im Dreier-Set. Jetzt einzeln: ein mittleres Stück aus einem von Hand entbeinten Hinterschinken – kompakt gewachsen, mit kräftiger Marmorierung. Das Stück für zwei, das ein paar Abende hält. Es wiegt exakt 0,960 kg, einzeln gewogen und etikettiert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWoher er kommt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJabugo in Andalusien, seit 1879 die Heimat von Cinco Jotas. Reinrassige 100 % Ibérico-Schweine, frei auf den \u003cem\u003eDehesas\u003c\/em\u003e, in der Eichelmast mit Eicheln, Kräutern und Wurzeln. Danach bis zu fünf Jahre Reifung in den Naturkellern der Sierra de Aracena.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie er schmeckt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTiefes Rot, feine Fettadern. Haselnuss zuerst, dann Salz, dann eine ruhige Süße, die bleibt. Das Fett schmilzt schon bei Handwärme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSo kommt er zur Geltung\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eZehn Minuten vor dem Essen öffnen – bei Zimmertemperatur wird das Fett weich.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHauchdünn schneiden, fast durchscheinend.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDen Fettrand dranlassen: er trägt den Geschmack.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBei 3–8 °C lagern, Verpackung bis zum Servieren geschlossen halten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdukt: Jamón Ibérico de Bellota 100 % Ibérico, handentbeint (Cinco Jotas)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNettogewicht: 0,960 kg · Aktionspreis rund 110,50 € je Kilogramm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMindestens haltbar bis: 10.09.2026 · Los 48003727 · verpackt am 10.09.2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft: Jabugo (Huelva, Andalusien, Spanien) · Rasse: 100 % Ibérico, Qualitätsstufe „Brida Negra“\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHersteller: Osborne Sánchez Romero Carvajal Jabugo S.A.U., Ctra. San Juan del Puerto s\/n, 21290 Jabugo (Huelva), Spanien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReifezeit: 36–60 Monate, natürliche Kellerreifung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten \u0026amp; Nährwerte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eZutaten: 100 % Ibérico-Schinken (Hinterbein), Meersalz, Antioxidationsmittel E-301 (Natriumascorbat), Säureregulator E-331(iii) (Natriumcitrat), Konservierungsmittel E-252 (Kaliumnitrat)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJe 100 g: Energie 1338 kJ \/ 321 kcal · Fett 21 g (davon gesättigte Fettsäuren 7,5 g) · Kohlenhydrate 0 g · Eiweiß 33 g · Salz 4,1 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllergene: keine laut EU-Verordnung 1169\/2011\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cinco Jotas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54822458196307,"sku":"10010-B-0960","price":106.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/6336\/5203\/files\/schinken-4.jpg?v=1788440597"},{"product_id":"jamon-iberico-de-bellota-am-stuck-0-675-kg-cinco-jotas-100-iberico-handentbeint-kurzes-mhd-50","title":"Jamón Ibérico de Bellota am Stück, 0,675 kg | Cinco Jotas 100 % Ibérico, handentbeint | MHD 10.09.2026 · −50 %","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:700;\"\u003eMindesthaltbarkeitsdatum: 10.09.2026 – deshalb \u003cspan style=\"color:#C8102E;font-weight:700;font-size:1.25em;\"\u003e−50 %\u003c\/span\u003e.\u003c\/span\u003e Durchgehend gekühlt gelagert, vakuumverpackt, vor dem Versand geprüft. Das MHD ist kein Verfallsdatum, sondern der Zeitraum, für den der Hersteller die volle Qualität garantiert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDas kleine Stück: 0,675 kg Jamón Ibérico de Bellota, handentbeint\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBisher gab es diese Packung nur im Dreier-Set. Jetzt einzeln: das kleinste Stück aus einem von Hand entbeinten Hinterschinken – schmaler geschnitten, schnell durchgeschnitten. Der einfachste Einstieg in diese Qualität, ohne gleich ein ganzes Bein im Kühlschrank zu haben. Es wiegt exakt 0,675 kg, einzeln gewogen und etikettiert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWoher er kommt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJabugo in Andalusien, seit 1879 die Heimat von Cinco Jotas. Reinrassige 100 % Ibérico-Schweine, frei auf den \u003cem\u003eDehesas\u003c\/em\u003e, in der Eichelmast mit Eicheln, Kräutern und Wurzeln. Danach bis zu fünf Jahre Reifung in den Naturkellern der Sierra de Aracena.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie er schmeckt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTiefes Rot, feine Fettadern. Haselnuss zuerst, dann Salz, dann eine ruhige Süße, die bleibt. Das Fett schmilzt schon bei Handwärme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSo kommt er zur Geltung\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eZehn Minuten vor dem Essen öffnen – bei Zimmertemperatur wird das Fett weich.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHauchdünn schneiden, fast durchscheinend.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDen Fettrand dranlassen: er trägt den Geschmack.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBei 3–8 °C lagern, Verpackung bis zum Servieren geschlossen halten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdukt: Jamón Ibérico de Bellota 100 % Ibérico, handentbeint (Cinco Jotas)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNettogewicht: 0,675 kg · Aktionspreis rund 110,50 € je Kilogramm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMindestens haltbar bis: 10.09.2026 · Los 48003727 · verpackt am 10.09.2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft: Jabugo (Huelva, Andalusien, Spanien) · Rasse: 100 % Ibérico, Qualitätsstufe „Brida Negra“\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHersteller: Osborne Sánchez Romero Carvajal Jabugo S.A.U., Ctra. San Juan del Puerto s\/n, 21290 Jabugo (Huelva), Spanien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReifezeit: 36–60 Monate, natürliche Kellerreifung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten \u0026amp; Nährwerte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eZutaten: 100 % Ibérico-Schinken (Hinterbein), Meersalz, Antioxidationsmittel E-301 (Natriumascorbat), Säureregulator E-331(iii) (Natriumcitrat), Konservierungsmittel E-252 (Kaliumnitrat)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJe 100 g: Energie 1338 kJ \/ 321 kcal · Fett 21 g (davon gesättigte Fettsäuren 7,5 g) · Kohlenhydrate 0 g · Eiweiß 33 g · Salz 4,1 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllergene: keine laut EU-Verordnung 1169\/2011\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cinco Jotas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54822470386003,"sku":"10010-C-0675","price":74.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/6336\/5203\/files\/schinken.jpg?v=1788364647"},{"product_id":"handentbeinter-jamon-in-3-einzeln-verpackten-stucken-cinco-jotas-100-iberico-kurzes-mhd-50","title":"Handentbeinter Jamón in 3 einzeln verpackten Stücken, rund 3 kg | Cinco Jotas 100 % Ibérico | MHD 10.09.2026 · −50 %","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:700;\"\u003eMindesthaltbarkeitsdatum: 10.09.2026 – deshalb \u003cspan style=\"color:#C8102E;font-weight:700;font-size:1.25em;\"\u003e−50 %\u003c\/span\u003e.\u003c\/span\u003e Durchgehend gekühlt gelagert, vakuumverpackt, vor dem Versand geprüft: Vakuum, Optik, Geruch. Das MHD ist kein Verfallsdatum, sondern der Zeitraum, für den der Hersteller die volle Qualität garantiert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDer komplette Jamón: handentbeint, in 3 einzeln verpackten Stücken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas stärkste Stück der Aktion: ein kompletter, von Hand entbeinter Jamón Ibérico de Bellota, zerlegt in drei einzeln vakuumverpackte Stücke von zusammen rund 3 kg. Jedes Stück bleibt verschlossen, bis es gebraucht wird – so lässt sich ein ganzer Schinken genießen, ohne dass etwas austrocknet. Jede Packung ist einzeln gewogen und mit Los und Datum etikettiert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWoher er kommt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJabugo in Andalusien, seit 1879 die Heimat von Cinco Jotas. Reinrassige 100 % Ibérico-Schweine, frei auf den \u003cem\u003eDehesas\u003c\/em\u003e, in der Eichelmast mit Eicheln, Kräutern und Wurzeln. Danach reift der Schinken bis zu fünf Jahre in den Naturkellern der Sierra de Aracena.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie er schmeckt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTiefes Rot, feine Fettadern. Haselnuss zuerst, dann Salz, dann eine ruhige Süße, die bleibt. Das Fett schmilzt schon bei Handwärme. Qualitätsstufe „Brida Negra“ – die höchste Klassifizierung Spaniens.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdukt: Jamón Ibérico de Bellota 100 % Ibérico, handentbeint, 3 einzeln vakuumverpackte Stücke (Cinco Jotas)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGesamtgewicht: rund 3 kg – jede Packung einzeln gewogen und etikettiert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMindestens haltbar bis: 10.09.2026 · Los 48003727 · verpackt am 10.09.2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft: Jabugo (Huelva, Andalusien, Spanien) · Hersteller: Osborne Sánchez Romero Carvajal Jabugo S.A.U.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReifezeit: 36–60 Monate, natürliche Kellerreifung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLagerung: bei 3–8 °C, Packungen bis zum Servieren geschlossen halten; angeschnitten zügig genießen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten \u0026amp; Nährwerte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eZutaten: 100 % Ibérico-Schinken (Hinterbein), Meersalz, Antioxidationsmittel E-301 (Natriumascorbat), Säureregulator E-331(iii) (Natriumcitrat), Konservierungsmittel E-252 (Kaliumnitrat)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJe 100 g: Energie 1338 kJ \/ 321 kcal · Fett 21 g (davon gesättigte Fettsäuren 7,5 g) · Kohlenhydrate 0 g · Eiweiß 33 g · Salz 4,1 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllergene: keine laut EU-Verordnung 1169\/2011\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cinco Jotas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54822574784851,"sku":"10010-MHD-SET","price":339.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/6336\/5203\/files\/jamon_deshuesado_3_piezas_con_caja4eef96a8704e79ba46522105e829975caba7209b3f353950f1bfbe9e74de97297688f46fcb6bcb99_1.jpg?v=1763646996"},{"product_id":"60-monate-gereifter-hinterschinken-am-knochen-7-8-kg-cinco-jotas-100-iberico-bellota-mhd-30-10-2026-30","title":"60 Monate gereifter Hinterschinken am Knochen, 7–8 kg | Cinco Jotas 100 % Ibérico Bellota | MHD 30.10.2026 · −30 %","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:700;\"\u003eMindesthaltbarkeitsdatum: 30.10.2026 – deshalb \u003cspan style=\"color:#C8102E;font-weight:700;font-size:1.25em;\"\u003e−30 %\u003c\/span\u003e.\u003c\/span\u003e Durchgehend gekühlt gelagert, original verpackt, vor dem Versand geprüft. Das MHD ist kein Verfallsdatum, sondern der Zeitraum, für den der Hersteller die volle Qualität garantiert. Ein ganzer, am Knochen gereifter Schinken hält bei sachgerechter Lagerung deutlich länger.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e60 Monate gereifter Hinterschinken am Knochen, 7–8 kg\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Cinco Jotas Jamón Ibérico de Bellota gehört zu den seltensten Schinken Spaniens. Er stammt aus Jabugo in Andalusien, wo die Marke seit 1879 nach denselben handwerklichen Prinzipien arbeitet. Reinrassige 100 % Ibérico-Schweine leben frei auf den \u003cem\u003eDehesas\u003c\/em\u003e, rund zwei Hektar für jedes Tier, und fressen in der Eichelmast von Oktober bis März Eicheln, Gräser und Wurzeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Reifung dauert drei bis fünf Jahre in den Naturkellern von Jabugo – ohne künstliche Kühlung, allein durch den Wechsel der Jahreszeiten. Qualitätsstufe „Brida Negra“, die höchste Kategorie Spaniens, die nur rund 1 % aller luftgetrockneten Schinken erreichen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Eicheln, geröstete Haselnüsse, feuchtes Holz und Wildblumen. Am Schinkenende süßer und fetter. Das Fett schmilzt schon bei Handwärme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeliefert im atmungsaktiven Baumwollbeutel und in einer stabilen Schutzbox.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGenuss und Lagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVerzehr bei 20–24 °C. Lagerung ideal bei 14–18 °C, kühl, trocken, gut belüftet – in Speisekammer oder Keller, nicht im Kühlschrank. Nach dem Anschnitt die Schnittfläche mit einer Scheibe weißen Fetts abdecken und innerhalb von sechs Wochen genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdukt: Jamón Ibérico de Bellota 100 % Ibérico (Cinco Jotas) · mit Knochen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNettogewicht: 7–8 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMindestens haltbar bis: 30.10.2026 · Los 48003998 · verpackt am 30.10.2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft: Jabugo (Huelva, Andalusien, Spanien)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHersteller: Osborne Sánchez Romero Carvajal Jabugo S.A.U., Ctra. San Juan del Puerto s\/n, 21290 Jabugo (Huelva), Spanien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRasse: 100 % Ibérico (pata negra), Qualitätsstufe „Brida Negra“\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReifezeit: 36–60 Monate (natürliche Kellerreifung)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten \u0026amp; Nährwerte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eZutaten: Schinken vom 100 % Ibérico-Schwein, Meersalz, Antioxidationsmittel E-301 (Natriumascorbat), Säureregulator E-331(iii) (Natriumcitrat), Konservierungsmittel E-252 (Kaliumnitrat)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJe 100 g: Energie 1338 kJ \/ 321 kcal · Fett 21 g (davon gesättigte Fettsäuren 7,5 g) · Kohlenhydrate 0 g (davon Zucker 0 g) · Eiweiß 33 g · Salz 4,1 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllergene: keine laut EU-Verordnung 1169\/2011\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cinco Jotas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54823890420051,"sku":"10000-MHD","price":489.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/6336\/5203\/files\/vig5470ff78f70c780d7b78d581fb3a195417be403bc88a_72512d90-400b-48f2-bc5c-b52f83feaa35.jpg?v=1763566934"},{"product_id":"36-monate-gereifte-paleta-vorderschinken-entbeint-2-3-kg-cinco-jotas-100-iberico-bellota-mhd-02-10-2026-30","title":"36 Monate gereifte Paleta (Vorderschinken), entbeint, 2–3 kg | Cinco Jotas 100 % Ibérico Bellota | MHD 02.10.2026 · −30 %","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:700;\"\u003eMindesthaltbarkeitsdatum: 02.10.2026 – deshalb \u003cspan style=\"color:#C8102E;font-weight:700;font-size:1.25em;\"\u003e−30 %\u003c\/span\u003e.\u003c\/span\u003e Durchgehend gekühlt gelagert, vakuumverpackt, vor dem Versand geprüft: Vakuum, Optik, Geruch. Das MHD ist kein Verfallsdatum, sondern der Zeitraum, für den der Hersteller die volle Qualität garantiert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e36 Monate gereifte Paleta Ibérica de Bellota, entbeint, 2–3 kg\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Paleta ist die charaktervolle Seite der Ibérico-Tradition – intensiver, würziger und kräftiger als der Hinterschinken. Sie stammt aus Jabugo in Andalusien, wo Cinco Jotas seit 1879 arbeitet, und wird aus dem Vorderbein reinrassiger 100 % Ibérico-Schweine gewonnen, die frei auf den \u003cem\u003eDehesas\u003c\/em\u003e leben – rund zwei Hektar für jedes Tier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Eichelmast von Oktober bis März fressen die Tiere Eicheln, Kräuter und Wurzeln. Gereift wird über rund drei Jahre in den Naturkellern von Jabugo, ohne künstliche Kühlung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSensorik:\u003c\/strong\u003e Tiefrote Farbe, gleichmäßige Marmorierung, süß-salzige Tiefe mit feiner Nussnote. Das Fett schmilzt sofort auf der Zunge – das Merkmal echter Bellota-Qualität. Qualitätsstufe „Brida Negra“.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGenuss und Lagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVerzehr bei 20–24 °C. Kühl und trocken lagern, Vakuumpackung bis zum Servieren geschlossen halten. Angeschnitten die Schnittfläche mit einer Scheibe des eigenen weißen Fetts abdecken und zügig genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdukt: Paleta Ibérica de Bellota 100 % Ibérico (Cinco Jotas), entbeint\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNettogewicht: 2–3 kg, jedes Stück einzeln gewogen und etikettiert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMindestens haltbar bis: 02.10.2026 · Los 48003806 · verpackt am 02.10.2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft: Jabugo (Huelva, Andalusien, Spanien)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHersteller: Osborne Sánchez Romero Carvajal Jabugo S.A.U., Ctra. San Juan del Puerto s\/n, 21290 Jabugo (Huelva), Spanien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRasse: 100 % Ibérico (pata negra), Qualitätsstufe „Brida Negra“\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReifezeit: 36–40 Monate (natürliche Kellerreifung)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten \u0026amp; Nährwerte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eZutaten: 100 % Ibérico-Schweineschulter, Meersalz, Antioxidationsmittel E-301 (Natriumascorbat), Säureregulator E-331(iii) (Natriumcitrat), Konservierungsmittel E-252 (Kaliumnitrat)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJe 100 g: Energie 1577 kJ \/ 379 kcal · Fett 27 g (davon gesättigte Fettsäuren 10 g) · Kohlenhydrate 0 g (davon Zucker 0 g) · Eiweiß 34 g · Salz 4,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllergene: keine laut EU-Verordnung 1169\/2011\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cinco Jotas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54823890485587,"sku":"10012-MHD","price":244.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/6336\/5203\/files\/paletadeshuesadaplatoycajaf3a23c44630e97bb8ef709c575dddc98b4c2d3e1.jpg?v=1773924516"},{"product_id":"cinco-jotas-einsteiger-set-lingote-ca-450-g-lomo-halbe-lendenstange-ritual-nº4-mhd-01-10-2026-30","title":"Cinco Jotas Einsteiger-Set | Lingote ca. 450 g · Lomo halbe Lendenstange · Ritual Nº4 | MHD 01.10.2026 · −30 %","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:700;\"\u003eMindesthaltbarkeitsdatum: 01.10.2026 – deshalb \u003cspan style=\"color:#C8102E;font-weight:700;font-size:1.25em;\"\u003e−30 %\u003c\/span\u003e.\u003c\/span\u003e Maßgeblich ist das früheste Datum im Set (Lomo, Los 48003826); Lingote und Ritual Nº4 laufen später. Alles durchgehend gekühlt gelagert, vakuumverpackt, vor dem Versand geprüft. Das MHD ist kein Verfallsdatum, sondern der Zeitraum, für den der Hersteller die volle Qualität garantiert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCinco Jotas Einsteiger-Set: Lingote, Lomo und Ritual Nº4\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Einstieg in das Spitzensegment von Cinco Jotas: drei Klassiker aus 100 % Ibérico Bellota in einem kuratierten Set – für Feinkosttheke, Einzelhandel und Gastronomie, die das Spitzensegment erstmals testen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnthalten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchinkenwürfel Lingote ca. 450 g\u003c\/strong\u003e – entbeinter Würfel aus dem Hinterschinken, leicht zu portionieren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLomo halbe Lendenstange\u003c\/strong\u003e – die berühmte Wurst aus der Schweinelende, im Reifegrad über dem schwarzen Label.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerkostungsset Ritual Nº4\u003c\/strong\u003e – Jamón, Paleta, Lomo und Presa aus 100 % Ibérico Bellota in einer eleganten Box.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDrei Zugänge zum Ibérico-Bellota-Segment in einem Set: Geschmack, Schnitte und Reifestufen lassen sich kennenlernen, ohne gleich in einen ganzen Schinken zu investieren. Ebenso als Geschenkset geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBei 3–8 °C lagern, Packungen bis zum Servieren geschlossen halten. Vor dem Verzehr rund 30 Minuten bei Raumtemperatur ruhen lassen. Angeschnitten luftdicht verpacken und zügig genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten \u0026amp; Nährwerte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eZutaten: 100 % Ibérico-Schweinefleisch bzw. -lende, Meersalz, Paprika, Gewürze, Antioxidationsmittel E-301, Säureregulator E-331(iii), Konservierungsmittel E-252 und E-250 – je nach Komponente, Details auf den Einzelpackungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJe 100 g (Durchschnitt): Energie 1460 kJ \/ 348 kcal · Fett 23 g (davon gesättigte 8 g) · Kohlenhydrate 0,5 g (davon Zucker 0,4 g) · Eiweiß 36 g · Salz 4,3 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllergene: keine laut EU-Verordnung 1169\/2011\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cinco Jotas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54823890551123,"sku":"WV-401-MHD","price":174.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/6336\/5203\/files\/Cinco_Jotas_Einsteiger-Set_100_Iberico_Bellota_c77547d6-3635-4bad-b39a-0fcaaf1cc759.png?v=1784741850"},{"product_id":"entbeinter-schinkenwurfel-lingote-aus-hinterschinken-ca-450-g-cinco-jotas-100-iberico-bellota-kurzes-mhd-20","title":"Entbeinter Schinkenwürfel (Lingote) aus Hinterschinken, ca. 450 g | Cinco Jotas 100 % Ibérico Bellota | kurzes MHD · −20 %","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:700;\"\u003eKurzes Mindesthaltbarkeitsdatum – deshalb \u003cspan style=\"color:#C8102E;font-weight:700;font-size:1.25em;\"\u003e−20 %\u003c\/span\u003e.\u003c\/span\u003e Das genaue Datum steht auf jeder Packung. Durchgehend gekühlt gelagert, vakuumverpackt, vor dem Versand geprüft. Das MHD ist kein Verfallsdatum, sondern der Zeitraum, für den der Hersteller die volle Qualität garantiert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEntbeinter Schinkenwürfel (Lingote) aus Hinterschinken, ca. 450 g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHandlich portioniert, mit dem vollen Charakter eines ganzen Hinterbeins. Der Lingote stammt aus Jabugo in Andalusien, dem Ursprungsort von Cinco Jotas. Gewonnen wird er aus dem Hinterbein reinrassiger 100 % Ibérico-Schweine, die frei auf den \u003cem\u003eDehesas\u003c\/em\u003e leben und sich in der Eichelmast von Eicheln, Kräutern und Wurzeln ernähren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach bis zu fünf Jahren Reifung in den Naturkellern der Sierra de Aracena wird der Schinken von Hand entbeint und in handliche 450-g-Stücke geschnitten – so lässt er sich gut aufschneiden und portionieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSensorik:\u003c\/strong\u003e Tiefes Rot mit feinen Fettadern. Süß-salzige Noten, geröstete Nüsse, Holz und Eichel. Cremige Textur, langer, ausgewogener Abgang. Qualitätsstufe „Brida Negra“.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGenuss und Lagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBei 3–8 °C lagern, Verpackung bis zum Servieren geschlossen halten. Rund 30 Minuten vor dem Verzehr öffnen und auf Zimmertemperatur bringen. Angeschnitten luftdicht verpacken und innerhalb von 30 Tagen verzehren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdukt: Jamón Ibérico de Bellota 100 % Ibérico (Cinco Jotas), entbeint\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNettogewicht: ca. 450 g · Teilstück: Hinterbein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft: Jabugo (Huelva, Andalusien, Spanien)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHersteller: Osborne Sánchez Romero Carvajal Jabugo S.A.U., Ctra. San Juan del Puerto s\/n, 21290 Jabugo (Huelva), Spanien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRasse: 100 % Ibérico (pata negra) · Reifezeit: 36–60 Monate\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten \u0026amp; Nährwerte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eZutaten: 100 % Ibérico-Schinken (Hinterbein), Meersalz, Antioxidationsmittel E-301 (Natriumascorbat), Säureregulator E-331(iii) (Natriumcitrat), Konservierungsmittel E-252 (Kaliumnitrat)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJe 100 g: Energie 1338 kJ \/ 321 kcal · Fett 21 g (davon gesättigte Fettsäuren 7,5 g) · Kohlenhydrate 0 g (davon Zucker 0 g) · Eiweiß 33 g · Salz 4,1 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllergene: keine laut EU-Verordnung 1169\/2011\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cinco Jotas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54823890583891,"sku":"10007-MHD","price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/6336\/5203\/files\/regalo_lingote_con_platorgbe29e574dce293d6c44bc66d276c2d3f63f41d4b8b2ff8c061f54dbb26831e249f5221965298d85fd7f4d7a8d1def74ae6a2f68e95ff48f2e7737cb99.jpg?v=1773924518"},{"product_id":"verkostungsset-ritual-nº4-jamon-paleta-lomo-presa-4-70-g-cinco-jotas-100-iberico-bellota-mhd-02-12-2026-20","title":"Verkostungsset Ritual Nº4 – Jamón, Paleta, Lomo \u0026 Presa, 4 × 70 g | Cinco Jotas 100 % Ibérico Bellota | MHD 02.12.2026 · −20 %","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:700;\"\u003eMindesthaltbarkeitsdatum: 02.12.2026 – deshalb \u003cspan style=\"color:#C8102E;font-weight:700;font-size:1.25em;\"\u003e−20 %\u003c\/span\u003e.\u003c\/span\u003e Durchgehend gekühlt gelagert, original verpackt, vor dem Versand geprüft. Das MHD ist kein Verfallsdatum, sondern der Zeitraum, für den der Hersteller die volle Qualität garantiert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRitual Nº4 – Verkostungsset aus 100 % Ibérico Bellota\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVier Meisterstücke in einer Box: \u003cstrong\u003eJamón, Paleta, Lomo und Presa de Bellota\u003c\/strong\u003e, je 70 g, hauchdünn geschnitten und einzeln verpackt – zusammen das gesamte Aromenspektrum des 100 % Ibérico-Schweins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJamón:\u003c\/strong\u003e aus dem Hinterbein, über drei Jahre gereift, zart und saftig, mit Eichel- und Haselnussnoten.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePaleta:\u003c\/strong\u003e aus dem Vorderbein, kräftiger, mit salziger Tiefe.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLomo:\u003c\/strong\u003e Schweinelende mit feinem Paprikaduft und leicht süßlicher Würze.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePresa:\u003c\/strong\u003e das aromatischste Stück – saftig, cremig, würzig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlle vier entstehen in Jabugo, wo Cinco Jotas seit 1879 nach unveränderter Tradition arbeitet: Reifung mit Luft, Zeit und Geduld, ohne künstliche Kühlung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGenuss und Lagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBei 3–8 °C lagern, Verpackung bis zum Servieren geschlossen halten. Etwa 30 Minuten vor dem Verzehr öffnen und auf Zimmertemperatur bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePackungsinhalt: 1 × 70 g Jamón · 1 × 70 g Paleta · 1 × 70 g Lomo · 1 × 70 g Presa · Nettogewicht 280 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMindestens haltbar bis: 02.12.2026\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft: Jabugo (Huelva, Andalusien, Spanien)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHersteller: Osborne Sánchez Romero Carvajal Jabugo S.A.U., Ctra. San Juan del Puerto s\/n, 21290 Jabugo (Huelva), Spanien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRasse: 100 % Ibérico (pata negra)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten \u0026amp; Nährwerte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJamón und Paleta: 100 % Ibérico-Schweinefleisch, Meersalz, Antioxidationsmittel E-301, Säureregulator E-331(iii), Konservierungsmittel E-252\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLomo: 100 % Ibérico-Schweinelende, Meersalz, Paprika, Gewürze, Antioxidationsmittel E-301, Konservierungsmittel E-252, E-250\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePresa: 100 % Ibérico-Schweinefleisch, Meersalz, Paprika, Knoblauch, Dextrin, Dextrose, Zucker, Säureregulator E-331(iii), Farbstoff E-120, Konservierungsmittel E-252, E-250, Antioxidationsmittel E-301\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJe 100 g (Durchschnitt): Energie 1460 kJ \/ 348 kcal · Fett 23 g (davon gesättigte 8 g) · Kohlenhydrate 0,5 g (davon Zucker 0,4 g) · Eiweiß 36 g · Salz 4,3 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllergene: keine laut EU-Verordnung 1169\/2011\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cinco Jotas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54823890649427,"sku":"10006-MHD","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/6336\/5203\/files\/regalo_ritual4_4ases_rgbbf6502d4b3b834f37c3433d69ff88494ae34960edf1c1d0c493a338ae73577a4c68e0319ba1c71a5d520d30968704058641d33d593aaec5c889e7684.jpg?v=1763561245"},{"product_id":"presa-iberica-de-bellota-halbe-wurst-ca-400-500-g-cinco-jotas-100-iberico-kurzes-mhd-20","title":"Presa Ibérica de Bellota, halbe Wurst ca. 400–500 g | Cinco Jotas 100 % Ibérico | kurzes MHD · −20 %","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:700;\"\u003eKurzes Mindesthaltbarkeitsdatum – deshalb \u003cspan style=\"color:#C8102E;font-weight:700;font-size:1.25em;\"\u003e−20 %\u003c\/span\u003e.\u003c\/span\u003e Das genaue Datum steht auf jeder Packung. Durchgehend gekühlt gelagert, vakuumverpackt, vor dem Versand geprüft. Das MHD ist kein Verfallsdatum, sondern der Zeitraum, für den der Hersteller die volle Qualität garantiert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePresa Ibérica de Bellota, halbe Wurst ca. 400–500 g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Presa wird aus einem besonders saftigen, fein marmorierten Teilstück des 100-%-Ibérico-Schweins hergestellt. Die Tiere leben frei in den Dehesas Andalusiens und ernähren sich während der Montanera von Eicheln, Gräsern und Wurzeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach traditioneller Würzung mit Paprika und Knoblauch wird sie von Hand geformt, luftgetrocknet und schonend gereift. Tiefrote Farbe, gleichmäßige Marmorierung, kräftiges Aroma mit würzigen, leicht rauchigen und nussigen Noten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGenuss und Lagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEtwa 30 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen und bei Raumtemperatur in dünnen Scheiben servieren. Bei 3–8 °C lagern; nach dem Öffnen luftdicht verpacken und innerhalb von 30 Tagen verzehren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdukt: Presa Ibérica de Bellota 100 % Ibérico (Cinco Jotas), halbe Wurst\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNettogewicht: ca. 400–500 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft: Jabugo (Huelva, Andalusien, Spanien)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHersteller: Osborne Sánchez Romero Carvajal Jabugo S.A.U., Ctra. San Juan del Puerto s\/n, 21290 Jabugo (Huelva), Spanien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRasse: 100 % Ibérico\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten \u0026amp; Nährwerte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eZutaten: 100 % Ibérico-Schweinefleisch, Meersalz, Paprika, Knoblauch, Dextrin, Dextrose, Zucker, Säureregulator E-331(iii) (Natriumcitrat), Farbstoff E-120 (Karmin), Konservierungsstoffe E-252 (Kaliumnitrat) und E-250 (Natriumnitrit), Antioxidationsmittel E-301 (Natriumascorbat)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJe 100 g: Energie 1461 kJ \/ 351 kcal · Fett 23 g (davon gesättigte Fettsäuren 8 g) · Kohlenhydrate 1,9 g (davon Zucker 1,7 g) · Eiweiß 34 g · Salz 4,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllergene: keine laut EU-Verordnung 1169\/2011\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cinco Jotas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54823890714963,"sku":"10015-MHD","price":44.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/6336\/5203\/files\/plp-presa-13949faa06c034cbfb21c80212197cc81f95942ff.jpg?v=1773924453"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/6336\/5203\/collections\/cinco_jotas_bannerbild.jpg?v=1788277649","url":"https:\/\/auteniq.de\/collections\/5j-halber-preis.oembed","provider":"auteniQ","version":"1.0","type":"link"}